菜園子里的三問
2023-03-27 16:28:00  來源:農民日報  作者:何紅衛(wèi) 李麗  
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  眼下,湖北省的“菜園子”迎來了生產關鍵期。種了幾十年菜,一些菜農望著大片菜地卻犯了愁:“蔬菜畝產怎一年不如一年?”“‘壽光經驗’為啥在天門失了效?”……

  “菜籃子”雖小,卻是一頭挑起菜農增收致富的重擔,一頭連著百姓的餐桌。近日,湖北省農業(yè)農村廳蔬菜辦聯(lián)合荊門、天門兩市蔬菜專家深入“菜園子”,到田間一線聽農戶心聲,找破解之策。

  新華社記者 陳振海 攝

  一問:蔬菜畝產怎一年不如一年?

  一到荊門市沙洋縣,湖北省農業(yè)農村廳蔬菜辦主任袁尚勇便和沙洋縣副縣長朱桂文、荊門市蔬菜專家付祖科一道鉆進了拾回橋鎮(zhèn)橋河村的蔬菜大棚。

  橋河村是遠近聞名的蔬菜種植特色村,全村耕地面積6000余畝,種植蔬菜面積達3000多畝,以種植空心菜、小香蔥和白梗芹菜為主。這兩年,村民起了疑惑:“同一塊地,同樣的人種,水肥不少施,產量怎么一年不如一年?”

  村民邵壽兵今年50歲,搭了20個大棚,上半年種空心菜,下半年種小蔥,年復一年,一種就是30年。近兩年,他承包的20個蔬菜大棚好像和他“抬起了扛”。同樣是他種,水肥一點不少,但每畝產量卻越來越少?!斑^去一個大棚最高可產6000斤空心菜,現(xiàn)在最多只能收4000斤?!鄙蹓郾荒樋鄲??!敖鸶泶瘛焙我猿闪恕拌F疙瘩”?

  同是種菜“老把式”的村民宋法泉也有同樣的困惑:“種同樣的菜,過去一畝菜,產量高、質量好,輕輕松松純收入過萬元,現(xiàn)在產量減少,質量也差,最多只能收入七八千元?!?/p>

  “你們給家里的菜地做過監(jiān)測、休耕嗎?”付祖科問。“村里人靠種菜,過去家家戶戶效益都好,從沒想過休耕?!睒蚝哟妩h支部書記李香回答。

  “和人一樣,地種的時間長了,也會生病,得花時間休耕?!备蹲婵平忉?,但村民仍心有疑惑:“休耕就得空著不種,地不就浪費了嗎?”

  “你們這是掠奪式經營啊,你們不讓地休耕,地就不讓你們有產量。這樣的生產方式是毀滅式的!”袁尚勇給村民算了筆賬,“現(xiàn)在休耕可能少生產幾十天,表面上少產千把斤菜,但如果持續(xù)生產,減少的可不只千把斤,再這樣下去,問題更嚴重啊。要想質量高效益好,就得綠色生產、科學種菜,譬如測土配方施肥、高溫悶棚等?!?/p>

  聽到這里,村民們紛紛點頭表示認同?!斑^去常聽說要綠色發(fā)展,沒理解,今天才有了深切體會?!鄙蹓郾t著臉暗下決心,“以后我們會告別‘掠奪式’農耕,向種地與養(yǎng)地結合努力?!?/p>

  “別擔心,鎮(zhèn)里將很快邀請上級農技專家給村里的菜地做檢測,六七月份,再教大家高溫悶棚殺菌殺蟲,既簡單又安全?!笔盎貥蜴?zhèn)黨委書記王紀洲列出了工作計劃。

  二問:政府能否投資幫菜農建智能化蔬菜大棚?

  聽說有省市專家來村里,橋河村村民都趕了過來。村民吳繼云來得晚些,“這兩天正是收空心菜的時候,人手不足,忙不過來?!眳抢^云是拾回橋鎮(zhèn)遠近聞名的蔬菜種植大戶,共承包種植了35畝蔬菜大棚,“管兩餐飯,一天180元還請不到人。收菜的時候,為了保證菜新鮮上市,每天晚上11點半就得上工,第二天清晨7點才能收工,很苦,一般人都不愿意干?!?/p>

  熊國橋是橋河村的老會計,種菜也有25年了,眼看著村里的菜農一半開始“奔五奔六”,去年他牽頭成立了橋河村蔬菜種植專業(yè)合作社,“想把大家聯(lián)合起來,找出一條輕松點的路,但是村民太松散,收效不大?!?/p>

  怎樣種菜既輕松又高效?是橋河村村民的困惑,也是蔬菜生產邁向現(xiàn)代化路上必須翻越的“一座大山”。袁尚勇說:“蔬菜產業(yè)屬勞動密集型、技術密集型、資金密集型產業(yè),耕作、播種、微灌、施肥、環(huán)境監(jiān)控、采收、包裝等環(huán)節(jié)不僅需要大量勞動力,也需要資金和技術,要解決好‘如何種菜’的問題,就要發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)?!?/p>

  發(fā)展現(xiàn)代農業(yè),設施大棚需要改造升級,具體到蔬菜基地是什么樣呢?付祖科給村民打起了比方:“把你們現(xiàn)在的大棚升級改造成智能化蔬菜大棚,溫濕度控制、卷膜放風、水肥一體化及機械化作業(yè)等高度智能化、自動化,根本不需要多少人力。”

  “這不是又要花錢升級改造設施嗎?能不能讓政府幫我們搞?”村里另一個蔬菜種植大戶吳繼富緊接著問。“是啊,能不能政府幫我們升級”……村民異口同聲。

  “國家扶持支持很重要,但農戶自我發(fā)展、自我壯大更重要。雖然國家對三農領域投入不斷增加,但財政投入并不是福利分配,而是激勵大家使用新技術、新設備?!鄙逞罂h農業(yè)農村局局長周洪華和村民談起了心,“現(xiàn)代農業(yè)要一步一步來,大家可以先換棚,條件好的將老舊大棚換成鋼架大棚。棚好了,菜的產量和質量也會更高,效益自然就提升了?!?/p>

  隨著談心深入,村民緊鎖的眉頭漸漸舒展開來?!敖衲甑葥Q茬休閑時,我也要換個好大棚?!眳抢^富說。

  除了使用先進設施和技術,袁尚勇還建議村民聯(lián)合起來,將村里的“土字號”蔬菜打造成地標“金名片”,效益又可以進一步提升。

  三問:“壽光經驗”為啥在天門失了效?

  這段時間,蔬菜大棚里的一些怪象讓天門市多寶鎮(zhèn)銘禾蔬菜專業(yè)合作社的理事長吳漢平困惑不解?!巴粋€大棚,怎么一半辣椒苗結滿了綠油油的辣椒,另一半地里卻長得稀稀拉拉,而且部分果實表面出現(xiàn)白化?!睂<覄傔M村便被吳漢平拖進了大棚“看病”。

  “您不覺得您的辣椒苗有點像向日葵么?所有葉子都齊突突朝向了有光的一面?!碧扉T市蔬菜專家段銀庭看后哭笑不得。去年吳漢平專門到山東壽光“取經”,學“壽光經驗”,回來便“照葫蘆畫瓢”,建起了冬暖式大棚,并將背光面土墻改裝成了黑簾,并蓋上了黑色的棉被,“這樣可以保溫,還能夠防止曬傷。”說到這,吳漢平一臉自信。但,這取來的經驗恰恰就是讓吳漢平困惑不解的原因。

  雖說“他山之石可以攻玉”,但重點是在一個“攻”上,倘若直接撿取“他山之石”,是無論如何也“攻”不了“玉”的?!袄蠀牵恍酃鉁厥掖笈镏员彻饷嬗猛翂?,一個是避光,因為那個地方光照充足,再者是保溫,土墻白天吸熱,晚上放熱,能保證棚內夜間溫度。但是天門的春季,低溫多陰雨,日照不足,如果再遮光,植株自然沒法正常生長,進而產生畸形果,并且直接減產?!痹杏屡牧伺膮菨h平的肩膀說。

  一席話讓吳漢平茅塞頓開,原來自己取經只學了皮毛?!巴獾卮笈锸卟烁愕煤茫覀円チ私饩唧w的發(fā)展背景,分析其成功的因素。然后對照自己地方發(fā)展的具體情況,將別人的方法、經驗結合自身實際進行整合利用,才能取得成功?!眳菨h平說。

責編:車婧
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