金秋十月，“中國(guó)碧根果之都”安徽全椒又迎來(lái)了碧根果豐收的黃金季節(jié)。走進(jìn)石沛鎮(zhèn)石沛村，記者在緯朋家庭農(nóng)場(chǎng)連片種植的1200畝薄殼山核桃園里看見(jiàn)，一排排整齊劃一的碧根果樹(shù)枝繁葉茂，交錯(cuò)相連的枝頭掛滿了沉甸甸的碧根果。園里不時(shí)傳來(lái)竹竿敲打樹(shù)枝發(fā)出的響聲，地上落滿了綠油油的青皮鮮碧根果，農(nóng)民手提竹籃邊采邊剝，好一派豐收的喜悅景象。

　　近年來(lái)，全椒縣按照“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的發(fā)展思路，以薄殼山核桃為突破口，創(chuàng)新建立特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，積極培育新型產(chǎn)業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。目前，該縣薄殼山核桃種植面積8.2萬(wàn)畝，居全國(guó)縣級(jí)行政區(qū)域種植規(guī)模之首，預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)量近千噸，占全國(guó)總量近三成。再過(guò)三五年，該縣薄殼山核桃進(jìn)入盛果期，總產(chǎn)量可達(dá)5000噸左右，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將達(dá)20億元，因地制宜走出了一條綠色富民的鄉(xiāng)村振興新路徑。

　　推動(dòng)集群發(fā)展，塑造獨(dú)有品牌

　　在緯朋家庭農(nóng)場(chǎng)薄殼山核桃園里，負(fù)責(zé)果園管理的王賢玉忙得是一刻不停，一邊指揮農(nóng)民采收，一邊手持電動(dòng)桿親自上陣，揮舞自如地敲打高處的碧根果，不一會(huì)工夫，就有很多果子掉落下來(lái)。

　　“受今年罕見(jiàn)旱情影響，碧根果產(chǎn)量有所減產(chǎn)，不過(guò)我們的滴灌設(shè)施起到了作用，不但降低了影響，而且保證了品質(zhì)?！?0多歲的王賢玉從事碧根果種植的六年，也是全椒碧根果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的六年，其所在農(nóng)場(chǎng)種植面積也從最初的上百畝到如今的1200多畝。他指著樹(shù)上累累碩果說(shuō)，首批進(jìn)入盛果期的是2017年種植的，現(xiàn)在每天都會(huì)組織二三十個(gè)村民來(lái)采收，一天能收個(gè)五六百斤。

　　一根筷子易折斷，十根筷子抱成團(tuán)。該縣從2014年開(kāi)始大規(guī)模種植碧根果時(shí)，就明確了產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的目標(biāo)。根據(jù)該縣產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，到2030年全縣發(fā)展面積25萬(wàn)畝，其中建立500畝以上規(guī)模企業(yè)30家、1000畝以上達(dá)到20家；建立省級(jí)以上家庭林場(chǎng)、林業(yè)示范合作社、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、林下經(jīng)濟(jì)示范基地20個(gè)，建立國(guó)家林業(yè)局山核桃工程技術(shù)研究中心試驗(yàn)示范基地10個(gè)等。

　　“目前全縣種植面積達(dá)8.2萬(wàn)畝，連片栽植500畝以上的規(guī)模企業(yè)已有27家，以薄殼山核桃為主的森林村莊達(dá)到了43個(gè)?！比房h林業(yè)局局長(zhǎng)唐玉陽(yáng)說(shuō)，按照集群發(fā)展的思路，全縣已建立500畝以上標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)10個(gè)，建成道路綠化達(dá)79.3公里。

　　增規(guī)模、提品質(zhì)，更需要?jiǎng)?chuàng)品牌。近年來(lái)，該縣堅(jiān)持走品牌化發(fā)展的道路，通過(guò)連續(xù)3年舉辦中國(guó)（全椒）碧根果采摘節(jié)及全方位、立體化宣傳，聚力把全椒薄殼山核桃建成全國(guó)有影響的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以實(shí)現(xiàn)全國(guó)林長(zhǎng)制改革示范區(qū)先行區(qū)“全椒樣板”的目標(biāo)。

　　功夫不負(fù)有心人。2020年以來(lái)，該縣陸續(xù)獲得了“中國(guó)碧根果之都”“全國(guó)綠色食品薄殼山核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”“國(guó)家全椒薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”，省級(jí)“全椒縣碧根果特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”“安徽省薄殼山核桃標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”等稱號(hào)。今年1月，“全椒碧根果”獲批國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局地理注冊(cè)商標(biāo)。

　　持續(xù)鏈上發(fā)力，打造百億產(chǎn)業(yè)

　　在石沛鎮(zhèn)石沛村陶莊組碧根果深加工項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，塔吊林立、機(jī)器轟鳴，工人忙著施工，車(chē)輛來(lái)回穿梭?！肮こ桃呀?jīng)進(jìn)入收尾階段，年底有望投產(chǎn)。建好后，將成為全椒碧根果產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)?！比房h太禾林業(yè)總經(jīng)理鄭莉華告訴記者，該項(xiàng)目是碧根果產(chǎn)業(yè)深加工項(xiàng)目之一，是一個(gè)集加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售、研發(fā)于一體的產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，建成后對(duì)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合有著重要意義。

　　碧根果油、碧根果休閑食品、碧根果飲、……隨著加工技術(shù)的推進(jìn)、產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，以碧根果為原材料的深加工產(chǎn)品越來(lái)越豐富，碧根果也從單一的原料延伸為品類(lèi)豐富的產(chǎn)品。為進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟(jì)附加值，該縣一方面立足本地資源，著力培育和壯大本地深加工企業(yè)，逐步建立從基地種植到產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)鏈；另一方面加大對(duì)龍頭食品企業(yè)招商引資力度，全力打造產(chǎn)業(yè)集聚新高地。

　　“我們已經(jīng)建立了2個(gè)初加工企業(yè)，開(kāi)展碧根果分級(jí)、分選和脫殼等初加工，目前與幾家食品深加工的龍頭企業(yè)達(dá)成了初步的合作意向。”全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王宏軍對(duì)記者說(shuō)，他們還依托薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)和林下經(jīng)濟(jì)，加大產(chǎn)業(yè)融合力度，逐步建立完善大墅鎮(zhèn)民宿休閑、森林康養(yǎng)，六鎮(zhèn)鎮(zhèn)牧龍山采摘園，石沛鎮(zhèn)林下花卉觀光園等新型產(chǎn)業(yè)。

　　延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，助力鄉(xiāng)村振興。據(jù)了解，該縣把薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)4000多人，年勞務(wù)收入5000萬(wàn)元以上。如今，碧根果已成為該縣林業(yè)生態(tài)建設(shè)和推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的一個(gè)富民產(chǎn)業(yè)。

　　“我們將圍繞‘強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈’的總目標(biāo)，強(qiáng)化薄殼山核桃基地精細(xì)化管理，做優(yōu)一產(chǎn)；加大深加工企業(yè)招引力度，加快產(chǎn)品精深加工，做強(qiáng)二產(chǎn)；推進(jìn)產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)深度融合，持續(xù)做好宣傳及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，做精三產(chǎn)，高質(zhì)量推動(dòng)薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力打造全椒特色林業(yè)百億產(chǎn)業(yè)?！碧朴耜?yáng)說(shuō)。