“種下甜蜜桃，走上致富路”，正成為湖北省棗陽市老百姓心中的致富密碼。

　　作為全國四大桃主產(chǎn)區(qū)之一，棗陽市是長江中下游流域產(chǎn)桃第一縣，桃樹常年種植面積約30萬畝，產(chǎn)量超40萬噸，素有“中國桃之鄉(xiāng)”美譽。

　　但規(guī)模優(yōu)勢不等于產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。如何讓小小的蜜桃成為帶動農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)，做好“土特產(chǎn)”這篇大文章？棗陽市委、市政府立足資源優(yōu)勢，集聚政策、資金、科技、人才服務于一體，用活市場和政府“兩只手”，打出“棗陽皇桃”這個區(qū)域公共品牌，貫通產(chǎn)加銷，融合農(nóng)文旅。

　　同樣是30萬畝的桃樹種植面積，至今年，棗陽桃產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已從2015年約10億元增長至40億余元。產(chǎn)值直線增長的背后，看小蜜桃如何“玩”轉大市場？棗陽桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式實現(xiàn)了哪些高質(zhì)量躍升？

　　品質(zhì)為先：科技賦能，品牌加持，“棗陽皇桃”別樣甜

　　因為地處南北交接地帶，棗陽市以早熟桃著稱。過去幾年，進入5月后，湖南、貴州、四川等地的桃子也紛紛上市，讓棗陽桃子失去了搶早搶鮮的優(yōu)勢。

　　危機中蘊含著機遇。“如果說過去30多年主要是‘鋪攤子’，那么，現(xiàn)在棗陽桃產(chǎn)業(yè)到了提質(zhì)增效的關鍵期、聚勢蝶變的黃金期、轉型發(fā)展的加速期，新的增長階段主要是‘上臺階’?！睏楆柺形Ｎ⒏笔虚L邢紅麗說。

　　清醒的認知促使了科學的決策?！皸楆柺谐闪⒘斯璁a(chǎn)業(yè)鏈工作專班，制定了系列發(fā)展實施方案和配套扶持政策。爭取各類專項資金和獎補資金，投入大量財政資金用于支持桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！睏楆柺修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王文成介紹。

　　品牌引領技術升級。2019年，棗陽市召開“棗陽皇桃”正宗原產(chǎn)地發(fā)布會，正式將“棗陽皇桃”打造為區(qū)域公共品牌。緊接著，棗陽市先后出臺《果茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實施方案》《棗陽黃桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》等政策，市財政每年列支1500萬元用于以獎代補、項目建設、購買保險等方面，全力推進桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　棗陽桃品質(zhì)實現(xiàn)質(zhì)的躍升。過去只有油桃、小紅桃兩個品種，近年來，棗陽市聯(lián)合湖北省農(nóng)業(yè)科學院、華中農(nóng)業(yè)大學、襄陽市農(nóng)業(yè)科學院、鄭州果樹研究所等科研機構，每年選育3至5個新品種在棗陽推廣種植，目前共有水蜜桃、油桃、黃桃、蟠桃等4個系列40多個品種，早中晚品種比例為4∶4∶2，上市時間從5月中旬持續(xù)到11月。

　　在改良品種的同時，棗陽市還通過科技手段打造數(shù)字農(nóng)場示范基地，對土壤、墑情、病蟲害等果樹生長全周期進行數(shù)字化監(jiān)測，并建成了農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術，對桃子的種植、管理、銷售等環(huán)節(jié)進行精準指導。

　　“因為好吃，所以我們的桃子現(xiàn)在論個賣，每個10元還供不應求！”說起今年的銷售形勢，棗陽市甜黃桃生態(tài)種植專業(yè)合作社理事長任亞男笑開了花。近幾年，在政府引導和幫助下，合作社200畝桃樹全部實現(xiàn)了綠色種植，品種成熟期從5月延長到10月，每年有20多個品種上市，每年合作社可產(chǎn)精品果40萬斤左右，年銷售收入達400多萬元。

　　從“賣一個月”到“賣半年”、從“論斤賣”到“論個賣”，“棗陽皇桃”品質(zhì)實現(xiàn)了完美蝶變。

　　延鏈為要：政府、市場“兩只手”協(xié)同發(fā)力，升級產(chǎn)加銷鏈條

　　10年前，產(chǎn)桃大市棗陽的桃加工業(yè)幾乎為零。每到鮮桃大量上市時，無論農(nóng)戶種出來的桃多么鮮嫩可口，因無法久存，總會面臨被壓價的風險。

　　市場出題，政府接招。棗陽市組建了林果產(chǎn)業(yè)鏈工作專班，科學研判棗陽桃的深加工方向、產(chǎn)品定位和市場定位，縱深推進招商引資，全面推動林果產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展?！笆形⑹姓J真謀劃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中長遠性、戰(zhàn)略性、全局性系統(tǒng)工程，持續(xù)推動桃產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，逐步實現(xiàn)桃產(chǎn)業(yè)由賣鮮果向賣全品、分散式向全鏈條轉變，桃產(chǎn)業(yè)鏈綜合年產(chǎn)值逐年增長?！睏楆柺惺虚L孔令波說。

　　招招有術，靶向發(fā)力。針對桃子不耐儲藏、難運輸?shù)膶嶋H，棗陽市建成產(chǎn)地保鮮庫230座，累計容積94250立方米，儲存能力達到2.5萬余噸。“自從村里建了這個冷庫，再也沒出現(xiàn)桃賤傷農(nóng)的情況，全國各地經(jīng)銷商直接來冷庫拖貨，全村5000多畝桃樹，畝均純收入超過5000元?！睏楆柺衅搅宙?zhèn)宋集村黨支部書記程遠濤告訴記者。

　　為了強化桃產(chǎn)業(yè)供應鏈最薄弱環(huán)節(jié)中的分級分價，棗陽市建設了占地面積50畝的棗陽皇桃交易市場，購置大型自動水果分揀線4條；支持有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村分別建立了農(nóng)副產(chǎn)品交易市場，形成了“市+鎮(zhèn)+村”三級聯(lián)動的大市場格局。從5月中旬以來，在棗陽皇桃交易市場，每天都有數(shù)萬斤鮮桃經(jīng)過自動稱重測糖分揀，按不同的規(guī)格分類分流，通過全自動水果分揀打包流水線，封箱貼標，然后裝上快遞車，發(fā)往全國各地?！案叻迤谝惶鞆倪@里發(fā)20多萬斤鮮桃出去，這里的自動化數(shù)字化流水線作業(yè)可以保證整個供應鏈產(chǎn)品的標準化?！睏楆柺须娮由虅諈f(xié)會會長李藝維告訴記者，交易市場的建立促進全市桃品種的升級、種植結構的優(yōu)化，形成了以銷定產(chǎn)的局面。

　　真金白銀的支持引來了棗陽桃加工業(yè)的蓬勃興起。武漢利威興達投資管理有限公司投資3億元在棗陽建立集黃桃深加工、研發(fā)、銷售于一體的興達食品有限公司，采用目前國內(nèi)最先進的水果罐頭深加工生產(chǎn)線和最先進的生產(chǎn)工藝，可年產(chǎn)黃桃等休閑食品5萬噸以上，可年消納水果原料6萬噸以上?！肮静扇⊥械撞少彿绞?，與合作社簽訂購銷協(xié)議，果農(nóng)的鮮果既可在市場銷售，也可由公司保底收購，今年保底收購價比去年每斤高出0.5元，僅此一項果農(nóng)每畝可增收1000元，既保護了果農(nóng)收益和種植積極性，也保證了企業(yè)持續(xù)健康經(jīng)營發(fā)展?！迸d達食品董事長歐利成說。

　　同樣紅火的還有專門生產(chǎn)桃酒的襄陽福杯滿溢桃酒有限公司。自公司2019年創(chuàng)立以來，每年可消化上億斤熟鮮桃，這些熟鮮桃經(jīng)過幾十道工序深加工轉化，平均30斤桃子可釀得1斤高度桃酒原漿，填補了用水果釀造高度酒的空白?！艾F(xiàn)在公司產(chǎn)值接近8000萬元，帶動就業(yè)200多人，幫助周邊1萬多戶桃農(nóng)增收致富，”公司負責人秦勇說。

　　一花引來百花開。目前，棗陽市桃產(chǎn)業(yè)深加工企業(yè)達到9家，其中，罐頭加工企業(yè)4家、桃酒2家、桃膠2家、桃木工藝品1家，年產(chǎn)值3億多元，未來3年到5年，年加工產(chǎn)值將突破10億元以上。

　　融合為重：春賞花，夏品果，農(nóng)旅融合促增收

　　“春賞花，夏嘗果，秋冬吃桃干和罐頭，”這句流行在棗陽市旅游業(yè)的口頭禪也是棗陽市立足桃產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢著力推動農(nóng)文旅融合發(fā)展的真實寫照。

　　今年3月，數(shù)十萬游客來棗陽賞桃花，其中以平林鎮(zhèn)最為熱鬧。平林鎮(zhèn)是湖北省最大的油桃連片種植基地，每年3月，6萬多畝桃花競相綻放，形成了一片絢爛的花海，蔚為壯觀。為了讓流量變成“留量”，棗陽市政府和相關部門也做足了功課，在千方百計提高服務水平的同時，還舉辦了一系列的文化活動，如桃花詩會、攝影大賽等，吸引游客前來參觀游玩，帶動當?shù)氐穆糜?、餐飲和住宿等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！爸苓叴迕耖_辦了大型農(nóng)家樂20余家、小型農(nóng)家樂50余家，盛花期時，平均每家農(nóng)家樂一天營業(yè)額都在1萬元以上?！逼搅宙?zhèn)副鎮(zhèn)長趙峰介紹。

　　賞花游也帶火了桃膠等農(nóng)副產(chǎn)品銷售。桃膠，又稱桃油、桃脂、桃花淚，是一種桃樹上分泌出來的樹脂，營養(yǎng)成分較高?！耙郧霸谵r(nóng)村，桃膠壓根就沒人要，如今游客多了，我們桃膠一年都能賣出600萬斤，銷售1000多萬元。”平林鎮(zhèn)盛唐合作社理事長唐攀說，合作社每年為村集體經(jīng)濟創(chuàng)收達25萬元，桃膠成為桃農(nóng)增收的“金琥珀”。

　　一花開，百業(yè)興。如何立足本地桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，進一步做好桃文章，貫通產(chǎn)加銷，融合農(nóng)文旅，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益，棗陽市仍在求索，并未止步。襄陽市委常委、棗陽市委書記楊晶表示，“將應用科技手段加快實現(xiàn)桃種植水平和加工方式的現(xiàn)代化轉型，進一步挖掘桃產(chǎn)品附加值，提升桃產(chǎn)業(yè)價值鏈，逐步實現(xiàn)‘棗陽皇桃’從種桃、賣桃到賞花、賣景，再到喝桃酒、住桃院、看桃戲，一二三產(chǎn)業(yè)深度融合、線上線下相互促進的華麗嬗變?！?/p>