鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基石，鄉(xiāng)村才有人氣，發(fā)展才有底氣。陜西省榆林市聚焦當(dāng)?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，強龍頭、補鏈條、聚集群，構(gòu)建起獨具特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)體系，描繪出一幅民富村強的美麗畫卷。
近日，本報記者隨“2023全國農(nóng)報社長總編榆林調(diào)研”采訪團，進村入戶實地了解榆林市鄉(xiāng)村振興發(fā)展成果，深度挖掘榆陽區(qū)、橫山區(qū)、米脂縣等地產(chǎn)業(yè)發(fā)展、壯大村集體經(jīng)濟等方面的新模式、新做法、新路徑。
一滴水 澆灌沙地良田萬頃
地點：榆陽區(qū)小紀(jì)汗鎮(zhèn)大紀(jì)汗村
夏入陜北，黃土高原天高云闊、山披青綠，正是“塞上明珠”一年中最生機勃勃的季節(jié)。
6月27日下午，記者走進小紀(jì)汗鎮(zhèn)大紀(jì)汗村的玉米地，一株株半人高的玉米苗筆直挺立、長勢喜人，一望無際的“青紗帳”指日可待。
踩在玉米地里，腳感松軟，一陣風(fēng)吹過，揚起沙土一層?！霸谖覀冞@，農(nóng)田建設(shè)主要解決的就是灌溉問題?！庇荜枀^(qū)農(nóng)田水利綜合開發(fā)中心主任王惠介紹，榆陽75%地處風(fēng)沙草灘區(qū)，25%屬黃土丘陵溝壑區(qū)，日照長且降水少，土質(zhì)疏松、保水性差，種植業(yè)要發(fā)展，必須破解用水難。
眼前的沙地如何變良田？記者小心翼翼地?fù)荛_玉米桿，只見地上有一條條黑色細(xì)管，水和肥正是從這些“毛細(xì)血管”精準(zhǔn)輸送到每一株玉米苗的根部。
幾年下來，村民們已經(jīng)嘗到了滴灌的甜頭，每畝不但能多打200—300斤玉米，還能節(jié)水50%、節(jié)肥30.5%、節(jié)勞50%、節(jié)電11%?！皵[脫了多年來漫灌費工、費水、費肥的困境，群眾種植積極性高漲，滴灌項目推進很順利?！蓖趸菡f。
大紀(jì)汗村目前已經(jīng)有4000畝耕地用上了這種智能水肥一體化噴灌的“黑科技”，實現(xiàn)24小時隨時自動灌溉、遠(yuǎn)程操作，技術(shù)員還可隨時掌握田間土壤溫度、濕度數(shù)據(jù)，以確定灌溉頻率和時間。
近年來，榆林市堅持將發(fā)展高效旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)作為方向性、戰(zhàn)略性大事來抓，在全省率先啟動高效旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)五年行動，通過節(jié)水改造、補灌擴面、技術(shù)推廣“三條路徑”，逐步破解水資源短缺瓶頸，力爭打造全國旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)示范市。
該市緊緊圍繞“強農(nóng)業(yè)、穩(wěn)基礎(chǔ)”發(fā)展思路，實施一系列強農(nóng)惠農(nóng)政策，大力推廣設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)機械化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，大力實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，調(diào)動各縣市區(qū)重農(nóng)抓糧和農(nóng)民務(wù)農(nóng)種糧的積極性，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)質(zhì)效雙升。
一只羊 實現(xiàn)萬千農(nóng)戶發(fā)“羊財”
地點：橫山區(qū)城關(guān)街道馬家梁村
“要吃羊肉走陜北，陜北羊肉數(shù)橫山?！庇芰肿怨潘葚S美，有悠久的養(yǎng)羊歷史，橫山羊肉更是“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”，在今年5月召開的中國—中亞峰會晚宴上大放異彩。
作為全區(qū)列首位的富民產(chǎn)業(yè)，羊產(chǎn)業(yè)是群眾致富增收的主要來源。6月28日，記者走進養(yǎng)羊大村——橫山區(qū)城關(guān)街道馬家梁村一探究竟。只見統(tǒng)一建造的鋼架養(yǎng)殖大棚整齊有序、通風(fēng)透氣，一只只咩咩叫喚的白絨山羊有充足的活動空間，好不愜意。
“最初養(yǎng)殖小打小鬧，不成規(guī)模，現(xiàn)在有了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖區(qū)，我就把養(yǎng)殖規(guī)模擴大了，養(yǎng)了140多只?！?5歲的村民馬增瑞站在羊圈旁，笑著給記者算養(yǎng)殖賬：白絨山羊不但可以賣羊肉，還能賣羊絨羊毛，一年收益超15萬元。
看著眼前的欣欣向榮，誰能想到前些年橫山羊產(chǎn)業(yè)也曾經(jīng)歷過低谷。因封山禁牧，全區(qū)羊存欄規(guī)模曾下降近四成，養(yǎng)殖方式不得不從放牧變?yōu)樯犸暋?/p>
“舍飼養(yǎng)殖的弊端是各家各戶散養(yǎng)，量小分散，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，品質(zhì)高低不等，不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。”橫山區(qū)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任王瑞環(huán)介紹。為此，該區(qū)新建占地158畝的馬家梁標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，背靠西北農(nóng)林科技大學(xué)等知名院校專家組成的“工作站”，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理、分戶飼養(yǎng)，既保證產(chǎn)業(yè)規(guī)模，又兼顧個體戶經(jīng)營的靈活性。現(xiàn)在當(dāng)?shù)夭粌H有飼料加工廠、屠宰加工廠、有機肥廠等，還建起羊文化廣場，形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
榆林自古是半農(nóng)半牧區(qū)，但曾經(jīng)“放養(yǎng)”養(yǎng)羊，一度讓生態(tài)變得脆弱。既要綠水青山，也要帶領(lǐng)群眾致富，羊產(chǎn)業(yè)作為榆林市著力打造的“四個百億”級產(chǎn)業(yè)之一，近年來不斷轉(zhuǎn)型升級，走向高質(zhì)量發(fā)展道路，已成為全市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
作為全國非牧區(qū)養(yǎng)羊第一大市，該市已建成5個百萬只養(yǎng)羊大縣、32個10萬只養(yǎng)羊大鎮(zhèn)、185個萬只養(yǎng)羊示范村。2022年，榆林市啟動羊產(chǎn)業(yè)“雙千萬”工程，計劃到2025年，全市絨山羊、肉綿羊養(yǎng)殖規(guī)模分別達到1000萬只。
一粒米 撬動億元級富民大產(chǎn)業(yè)
地點：米脂縣銀州街道高西溝村
6月29日上午，在米脂縣高西溝村小米博物館，游客們一邊津津有味地品嘗小米做成的棗糕、黃饃饃、米酒等美食，一邊聽著講解，“谷子碾成的米就是小米，米脂小米歷史悠久、久負(fù)盛名，吃法多種多樣，米脂人一日三餐都離不開它。”
近年來，米脂縣立足區(qū)位優(yōu)勢，因地制宜大力發(fā)展小米特色產(chǎn)業(yè)，去年實施旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)面積5.86萬畝、新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田3.3萬畝，建成高西溝、柳家洼、對岔3個萬畝谷子集中連片示范區(qū)。
站在高西溝村的龍頭山頂四顧，山峁連綿起伏，溝底壩地、坡上梯田作物長勢喜人，“陜北小江南”名不虛傳。種植大戶姜相懷站在自家地邊，自豪地指給記者看：“這20多畝地都是我種的?！焙底鞴?jié)水讓他不再靠天吃飯，去年他家谷子畝產(chǎn)達800斤，同比增產(chǎn)45%，每畝節(jié)本增收1000元。
產(chǎn)量上去了，銷路也不用愁。電商進鄉(xiāng)村，讓米脂小米插上翅膀飛到全國各地。在米脂小米產(chǎn)業(yè)園里，屏幕上滾動著當(dāng)天米脂小米的實時銷售大數(shù)據(jù)：付款訂單4668筆，成交額348147元。
“我們的小米熬米湯可以揭起三層油皮，最高能賣20元一斤?！标兾髑鄤?chuàng)聯(lián)盟電子商務(wù)股份有限公司涉農(nóng)事業(yè)部負(fù)責(zé)人張懷益說，今年以來，該公司米脂小米電商銷售額已超8000萬元。
強基地、抓龍頭、樹品牌，米脂小米產(chǎn)業(yè)駛?cè)氚l(fā)展“快車道”。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，該縣將持續(xù)推進米脂小米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量追溯、加工營銷等體系建設(shè)，讓小米真正成為富民的“黃金米”。
榆林光照充足、晝夜溫差大，自古以來就是小米、蕎麥、糜子等雜糧的優(yōu)質(zhì)生長地，小雜糧既是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)食糧，也是重要的經(jīng)濟作物，已經(jīng)成為榆林的一張?zhí)厣?/p>
近年來，榆林市通過品種選育、新技術(shù)研究與示范、產(chǎn)品研發(fā)等工作，谷子、綠豆等小雜糧優(yōu)生區(qū)良種覆蓋率已達95％以上。隨著米脂小米、靖邊苦蕎、府谷黃米等農(nóng)產(chǎn)品獲國家地理標(biāo)志保護，榆林小雜糧品牌愈發(fā)響亮，成為拉動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新引擎，帶動了更多種植戶增收致富。
