開欄的話
2021年是我國鞏固脫貧攻堅成果、全面推進鄉(xiāng)村振興的開局起步之年。即日起，本報開設(shè)“奮斗百年路·啟航新征程鞏固拓展脫貧攻堅成果”專欄，生動展示我國脫貧地區(qū)干部群眾接續(xù)奮進、團結(jié)拼搏的感人事跡和各地的先進經(jīng)驗。
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11月28日8時，廣西來賓市忻城縣思練鎮(zhèn)練江養(yǎng)殖基地出欄的98頭西門塔爾牛，被拉到“中國南方牛羊批發(fā)交易中心”，經(jīng)過消毒、檢疫、長途運輸、宰殺分類等程序，第二天清早，新鮮的牛肉將出現(xiàn)在大灣區(qū)以及海南等地的商超菜市，成為當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎峡梢运菰吹母咂焚|(zhì)肉食。
近年來，隨著粵桂協(xié)作產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目的推進，廣西忻城縣生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)肉牛源源不斷地輸送到廣東龐大的消費市場。不僅如此，忻城縣還引進廣東的資金、技術(shù)，創(chuàng)新幫扶模式，大力推進當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)——肉牛產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展，通過探索大石山區(qū)“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)供聯(lián)結(jié)機制，推動鞏固脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興的有效銜接。
“南方牛都”
11月29日，記者來到練江養(yǎng)殖基地，這個存欄上萬頭的西門塔爾牛養(yǎng)殖場并沒有異味，反而有一股青飼料發(fā)酵的果香，偌大的養(yǎng)殖場沒有多少工人的身影。在飼料加工區(qū)，工人熟練地用鏟車將干料運輸?shù)街悄芫珳使蕊暸渲浦行模纯茖W(xué)配比將干料、發(fā)酵料混合攪拌，添加營養(yǎng)成分，之后，這些飼料被裝上撒料車投喂。養(yǎng)殖場每天產(chǎn)生的大量牛糞運輸?shù)骄o鄰著的有機肥廠，經(jīng)過加工處理便能變廢為寶。
忻城縣地處滇桂黔石漠化片區(qū)，過去是國家級貧困縣和國家扶貧開發(fā)重點縣。
2017年，廣東省人民政府、廣西壯族自治區(qū)人民政府聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進一步加強粵桂扶貧協(xié)作工作的意見》，在原有基礎(chǔ)上，廣東、廣西兩省區(qū)商定擴大結(jié)對范圍，充實幫扶力量，由廣東江門、肇慶、湛江和茂名市所轄縣（市、區(qū)）與廣西崇左、桂林、賀州、柳州、南寧和來賓市所轄16個國定貧困縣（石漠化片區(qū)縣）建立結(jié)對關(guān)系，開展“攜手奔小康”行動。與忻城縣“牽手”的是廣東茂名市。忻城縣以粵桂協(xié)作為橋梁，大力整合了東西部優(yōu)勢資源，聚力發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)，打造自治區(qū)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭示范區(qū)，創(chuàng)建中國“南方牛都”。
總投資約14.28億元、以忻城縣思練鎮(zhèn)為核心區(qū)域建設(shè)的“南方牛都”項目，由忻城縣中投牧業(yè)有限公司（以下簡稱“中投牧業(yè)”）負責(zé)開發(fā)運營。該公司由忻城縣人民政府?dāng)y手廣西中拓科牛畜牧科技有限公司、忻城縣農(nóng)投發(fā)展集團有限公司合資成立。中投牧業(yè)廠長韋立德介紹說，養(yǎng)牛門檻很高，由于牛單價貴、繁育難、養(yǎng)殖周期長，需要不斷地投入資金。為了幫助忻城縣發(fā)展育肥牛產(chǎn)業(yè)，廣東財政先后投入4151萬元幫扶資金，用于養(yǎng)殖基地和相關(guān)設(shè)施建設(shè)。
2020年5月，忻城縣脫貧摘帽，今年被列為國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣。茂名市聚合信宜、高州、化州三市之力對忻城縣實行“多層次，寬領(lǐng)域”的組團式幫扶，圍繞鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興中心相銜接的任務(wù)，創(chuàng)新協(xié)作機制，緊抓歷史機遇，強化協(xié)作對接，聚力推進新階段各項工作，在產(chǎn)業(yè)合作、勞務(wù)協(xié)作、消費協(xié)作、鄉(xiāng)村建設(shè)等領(lǐng)域，推動粵桂協(xié)作高質(zhì)量發(fā)展。
全產(chǎn)業(yè)鏈模式
今年6月，廣東信宜市高州市化州市駐忻城縣協(xié)作工作組組長葉茵茵到廣西忻城縣掛職任縣委常委、副縣長，推進粵桂協(xié)作各項工作的對接落地。她表示，為了打造“南方牛都”，助力忻城發(fā)展特色肉牛產(chǎn)業(yè)，廣東還在技術(shù)科研上給予支持，對接華南農(nóng)大等院校為肉牛的養(yǎng)殖、病害防治、冷鏈加工等提供技術(shù)保障。在銷售市場上，通過政府搭臺，有效對接大灣區(qū)市場，輻射國內(nèi)外更廣闊市場，不斷提升忻城的產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，打造造血式的全產(chǎn)業(yè)鏈種養(yǎng)基地。
今年10月11日，位于思練鎮(zhèn)的“中國南方牛羊批發(fā)交易中心”正式開業(yè)運營。截至目前，其市場交易額已超過7000萬元。
“下個月底，我們的屠宰冷鏈就要投入運營了，到時候，從種草到種牛繁育、育肥、交易再到冷鏈、食品加工的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈就形成了?！彼季氭?zhèn)黨委書記林奎羽說，過去，農(nóng)戶養(yǎng)殖大都集中在育肥端，受市場波動影響，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)險很大，打造全產(chǎn)業(yè)鏈的模式，是粵桂協(xié)作后廣東帶給忻城縣的先進經(jīng)驗?！拔覀兿劝讶馀Ｈa(chǎn)業(yè)鏈打造出來，就能對其他的桑蠶、肉羊、水產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)形成示范效應(yīng)?！?/p>
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展如何更好地惠及當(dāng)?shù)厝罕?？忻城縣推出了“土地入股種草、千家萬戶養(yǎng)母牛、企業(yè)集中育肥?！蹦Ｊ健Ｖ型赌翗I(yè)把公司的受精母牛發(fā)放給全縣的農(nóng)戶來養(yǎng)殖，等農(nóng)戶養(yǎng)殖的母牛生了小牛犢并養(yǎng)到500斤左右，公司再按每頭牛1.35萬元的價格回收小牛到基地集中育肥，使公司和農(nóng)戶共擔(dān)責(zé)任、共享收益。
“讓我們的孩子不再是留守兒童”
11月29日晚，記者在思練鎮(zhèn)毛洞村年年豐家庭農(nóng)場見到了青年養(yǎng)殖戶莫仁章?？粗陴B(yǎng)殖場跑動的小牛犢，他臉上滿是笑容。此前，莫仁章在廣東一家養(yǎng)殖場打工10多年，前年回家后，他和幾個兄弟合資創(chuàng)建了這個養(yǎng)殖基地，并于今年8月4日，從中投牧業(yè)南方牛都大進母牛繁殖基地領(lǐng)回了32頭母牛。經(jīng)過近4個月的養(yǎng)殖，這批母牛已經(jīng)下了17頭牛仔，普遍都長到了200多斤重。
“公司會定期派技術(shù)人員來我們這里指導(dǎo)，并安排我們到公司去學(xué)習(xí)培訓(xùn)?！蹦收抡f，很快，他就掌握了如何科學(xué)配比飼料、怎樣護理初生牛犢等知識。到明年春節(jié)，他養(yǎng)的這批小牛就會長到500斤左右，可以被公司回收了?！拔蚁瑞B(yǎng)一批做試驗，如果可以賺到錢，我會發(fā)動更多的合作社農(nóng)戶一起養(yǎng)。”
據(jù)當(dāng)?shù)卣浪?，“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，可以帶動全縣1萬戶農(nóng)戶飼養(yǎng)母牛，每頭母牛每年產(chǎn)牛犢平均獲利6000元，每戶可養(yǎng)5-10頭，每頭育肥牛10個月平均獲利3000元。過去被焚燒產(chǎn)生空氣污染的甘蔗尾梢、桑桿等資源，現(xiàn)在經(jīng)過發(fā)酵處理可以做優(yōu)質(zhì)飼料，不僅可以減少資源浪費和環(huán)境污染，還能降低育牛成本。
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓更多在外漂泊的打工人得以返鄉(xiāng)，帶動了家鄉(xiāng)的繁榮發(fā)展，也避免了很多留守家庭的離別之苦。
47歲韋仁蘭家住忻城縣龍東村上倫屯，之前她在廣東東莞的制衣廠打工10多年，3個孩子一直留守在家。2013年，15歲的大兒子因車禍去世，成了她心中永遠的痛。前幾年，由于婆婆和妹妹身患重病，她家成為貧困戶。2019年，韋仁蘭聽說家鄉(xiāng)成立了一家養(yǎng)殖企業(yè)要招工，她很快報名，成了中投牧業(yè)練江養(yǎng)殖基地的一名工人。
現(xiàn)在她每月拿著3000多元的穩(wěn)定收入，雖然比在廣東打工時低，但能陪伴在家人身邊，她感覺很安心。“我真心地希望家鄉(xiāng)能多一些這樣的好企業(yè)，讓我們不用背井離鄉(xiāng)，讓我們的孩子不再是留守兒童?！?/p>
