今年黃桃收購(gòu)季，湖南炎陵中村鄉(xiāng)平樂(lè)村分揀場(chǎng)上待發(fā)的黃桃。譚忠誠(chéng)攝

　　湖南省炎陵縣是中國(guó)優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)、炎陵黃桃中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。炎陵黃桃以果形周正、色澤金黃、味有濃香享譽(yù)市場(chǎng)，“蘊(yùn)含生態(tài)價(jià)值、傳承農(nóng)耕文化價(jià)值、體現(xiàn)品牌價(jià)值、承載區(qū)域發(fā)展價(jià)值。”炎陵縣人民政府副縣長(zhǎng)盤(pán)曉文在7月底舉行的2021年炎陵黃桃北京營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)中傾情推介，“今年黃桃品質(zhì)好，一定會(huì)賣(mài)得更好。”

　　的確，今年是炎陵黃桃的又一個(gè)豐收年。記者從炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)辦了解到，炎陵黃桃總產(chǎn)量6.5萬(wàn)噸，同比增加25.5％。7月15日開(kāi)園以來(lái)，銷(xiāo)售火爆，截至8月18日，共銷(xiāo)售黃桃6.1萬(wàn)噸。據(jù)測(cè)算，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值26.3億元，帶動(dòng)近4萬(wàn)桃農(nóng)人均增收1.1萬(wàn)元。

　　天地造化，耕耘有心?！板\繡黃桃”在羅霄山深處扎根30多年來(lái)，炎陵人在精心培育香甜果實(shí)的過(guò)程中，也收獲著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的甘甜。

　　“寧愿少種一棵，也要種好一個(gè)”

　　300萬(wàn)畝的森林鋪就了炎陵黃桃的生態(tài)底色，炎陵黃桃的種植區(qū)主要分布于海拔300米-1100米的林地間。獨(dú)特的山區(qū)立體氣候下，“呼吸著負(fù)氧離子，喝著山泉水，生長(zhǎng)于生物多樣性豐富的環(huán)境”，樹(shù)更健康、果更綠色。

　　小規(guī)模生產(chǎn)限定了炎陵黃桃只能走“精品果路線”。盤(pán)曉文表示，因?yàn)橥恋赜邢蓿?0萬(wàn)畝已是炎陵黃桃的面積上限，桃農(nóng)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模普遍在戶(hù)均5畝左右，這就決定了向產(chǎn)量要效益行不通，必須以質(zhì)量取勝，“寧愿少種一棵，也要種好一個(gè)”，市場(chǎng)定位面向中高端，生產(chǎn)要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

　　多年來(lái)，炎陵農(nóng)技人員專(zhuān)注改良黃桃品種、種植技術(shù)。據(jù)炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)辦副主任譚忠誠(chéng)介紹，自20世紀(jì)80年代引種“錦繡黃桃”成功以來(lái)，農(nóng)技員們用了近10年時(shí)間篩選優(yōu)良單株重點(diǎn)培育；又經(jīng)過(guò)10多年的攻關(guān)，在海拔氣候適應(yīng)性、病蟲(chóng)害防治、肥料施用等領(lǐng)域取得突破，逐步形成了一整套南方山區(qū)小地塊精細(xì)栽培模式。通過(guò)輪番技術(shù)培訓(xùn)、合作社示范帶動(dòng)，引導(dǎo)農(nóng)民施行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

　　中村鄉(xiāng)平樂(lè)村桃農(nóng)朱圣洪從2012年起分三批種了360棵黃桃樹(shù)。“不按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)，真種不好?！彼f(shuō)，一開(kāi)始舍不得剪枝，到了掛果期，一棵樹(shù)才結(jié)30來(lái)斤，而且果子小，賣(mài)不上價(jià)。后來(lái)跟著技術(shù)員學(xué)桃樹(shù)管理，把一棵樹(shù)的產(chǎn)量控制在70斤左右，特級(jí)果多，效益更好。

　　浸潤(rùn)著炎帝農(nóng)耕文化的炎陵桃農(nóng)，將精耕細(xì)作的傳統(tǒng)在黃桃種植上發(fā)揚(yáng)得淋漓盡致。8月份黃桃銷(xiāo)售季一結(jié)束，朱圣洪就按照生產(chǎn)規(guī)程開(kāi)始了新的生產(chǎn)周期，果園除草得靠手拔，“我們是綠色食品，不能搞除草劑”。接下來(lái)，秋季的粗剪，秋冬季的兩次施肥，明年春天兩次精剪、四批疏花疏果、套袋，夏季的清溝排水……

　　正如返鄉(xiāng)創(chuàng)辦密語(yǔ)花汐生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游有限公司的“桃二代”黃穎所說(shuō)，“炎陵黃桃是桃農(nóng)用汗水和心血澆灌的，每一顆都珍貴。”

　　為帶動(dòng)黃桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)再上臺(tái)階，炎陵積極對(duì)標(biāo)高標(biāo)準(zhǔn)，今年在7個(gè)黃桃園創(chuàng)建出口示范基地，7家企業(yè)辦理了出口企業(yè)備案，2家出境水果包裝廠獲登記許可，有240噸黃桃出口香港、澳門(mén)、新加坡。

　　不遺余力創(chuàng)品牌，千方百計(jì)護(hù)品牌

　　育種不易、種植不易，炎陵培育黃桃產(chǎn)業(yè)也格外用心。2011年前后，炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)開(kāi)始上規(guī)模?？h里成立黃桃產(chǎn)業(yè)辦，制定了《黃桃產(chǎn)業(yè)規(guī)劃綱要》，建立多部門(mén)協(xié)同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)制。進(jìn)入脫貧攻堅(jiān)階段，全縣更是將黃桃作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)予以支持，特別是在創(chuàng)塑品牌方面不懈探索。

　　細(xì)分市場(chǎng)，開(kāi)展更為精準(zhǔn)的品牌營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)權(quán)威媒體宣傳，連續(xù)四年在中央電視臺(tái)投放炎陵黃桃區(qū)域公用品牌廣告，樹(shù)立了品牌形象。為吸引年輕消費(fèi)群體，在新媒體平臺(tái)投放廣告，開(kāi)展黃桃視頻大賽、直播帶貨等，制造互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)熱點(diǎn)。組織節(jié)會(huì)營(yíng)銷(xiāo)，多年連續(xù)舉辦桃花節(jié)、黃桃大會(huì)，赴長(zhǎng)沙、北京等地展銷(xiāo)推介，促進(jìn)品牌傳播和市場(chǎng)拓展。

　　平樂(lè)村是炎陵黃桃大會(huì)的舉辦地。每年7月中旬，這里客商云集?！包S桃賣(mài)得好，最直接的原因就是縣里宣傳營(yíng)銷(xiāo)做得好?！贝逯Р繒?shū)記盤(pán)建軍說(shuō)：“今年，黃桃基地與沃爾瑪、深圳百果園等9家采購(gòu)商現(xiàn)場(chǎng)簽了7000噸訂單，提振了市場(chǎng)的信心，批發(fā)均價(jià)5-6元，非常堅(jiān)挺，是近幾年來(lái)最好的。”

　　品牌叫響了，產(chǎn)地旅游跟著升溫。據(jù)了解，今年一個(gè)黃桃季接待游客超過(guò)150萬(wàn)人次?！包S桃種植面積沒(méi)辦法再擴(kuò)大了，今后要在二產(chǎn)和三產(chǎn)上做文章?！北P(pán)建軍說(shuō)，村里請(qǐng)湖南一所高校在做鄉(xiāng)村振興發(fā)展規(guī)劃，其中就包括黃桃深加工、村容村貌提升以及發(fā)展民宿等內(nèi)容。

　　和很多名牌一樣，炎陵黃桃也要面對(duì)“出名后的煩惱”。為了保護(hù)品牌、打擊侵權(quán)，炎陵想了很多辦法。首先是對(duì)炎陵黃桃商戶(hù)實(shí)施商標(biāo)（品牌）授權(quán)管理，規(guī)范包裝使用，力求“正本清源”。

　　朱圣洪的女兒朱劉輝這幾年“承包”了家里黃桃的銷(xiāo)售?！把琢挈S桃品牌授權(quán)！”7月18日，她在朋友圈里“曬”出了炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的“授權(quán)書(shū)”。授權(quán)她可在微信網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)使用炎陵黃桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)及地理標(biāo)志證明商標(biāo)，還分別標(biāo)出了宣傳推介和預(yù)售、產(chǎn)品銷(xiāo)售的期限。

　　在此基礎(chǔ)上，積極開(kāi)展線上線下維權(quán)打假工作。成立了線上異地維權(quán)、包裝盒打假、長(zhǎng)株潭線下打假、外省市場(chǎng)投訴維權(quán)、縣內(nèi)聯(lián)合巡查維權(quán)打假等5個(gè)工作專(zhuān)班。例如，與電商平臺(tái)建立維權(quán)投訴處理綠色通道，搭建了商標(biāo)授權(quán)“白名單”侵權(quán)管控?cái)?shù)據(jù)庫(kù)，建立了高效快捷的處理炎陵黃桃商標(biāo)品牌網(wǎng)上侵權(quán)投訴的新模式。

　　優(yōu)化產(chǎn)銷(xiāo)服務(wù)，促進(jìn)高效流通

　　每到黃桃銷(xiāo)售季，在縣城上班的朱劉輝都要請(qǐng)假回村。她說(shuō)，這幾年賣(mài)桃明顯更容易、更方便、更快了，“桃販子來(lái)得多了，線上走貨也越來(lái)越多。”今年她家摘了1.3萬(wàn)斤黃桃，一半被販子批發(fā)走了，一半是她通過(guò)微信朋友圈賣(mài)的，“一般每天要發(fā)80單左右，快遞員上門(mén)取件?！?/p>

　　坐在家里就把桃賣(mài)出去了，對(duì)于老一輩的桃農(nóng)是不可想象的。朱圣洪回憶，早些年賣(mài)黃桃得自己找車(chē)運(yùn)到縣城，徹夜在市場(chǎng)門(mén)口排大隊(duì)，桃販子壓價(jià)是常有的事。

　　改善交易條件，推動(dòng)交易市場(chǎng)下沉鄉(xiāng)鎮(zhèn)，推動(dòng)物流服務(wù)下沉鄉(xiāng)村，是炎陵這幾年優(yōu)化黃桃產(chǎn)銷(xiāo)服務(wù)的重要舉措。譚忠誠(chéng)介紹，2014年前后，農(nóng)村電商異軍突起，政府因勢(shì)利導(dǎo)，改造鄉(xiāng)鎮(zhèn)交易場(chǎng)所，協(xié)調(diào)物流企業(yè)，促進(jìn)線上線下流通更加暢通高效。設(shè)立了100余處臨時(shí)交易分揀場(chǎng)地供合作社和經(jīng)銷(xiāo)商使用，促成郵政、順豐等各大物流快遞企業(yè)在各產(chǎn)地設(shè)置交寄點(diǎn)400余個(gè)，將分揀工序下沉，日均快遞散單超過(guò)15萬(wàn)單。

　　目前，縣城市場(chǎng)的黃桃交易量已降至8％以?xún)?nèi)?！白詈玫墓釉谏缴?、在田間地頭就被收走了?！北P(pán)曉文表示，全縣3萬(wàn)多人種桃，僅黃桃微商就有5000-6000家，七成黃桃以產(chǎn)地直發(fā)、銷(xiāo)地倉(cāng)一件代發(fā)的形式實(shí)現(xiàn)線上銷(xiāo)售，帶動(dòng)電商、包裝、物流產(chǎn)值超過(guò)7億元。

　　為推進(jìn)黃桃產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)字化、高效化、集約化、規(guī)范化，炎陵縣與知名電商企業(yè)合作，建設(shè)炎陵黃桃大數(shù)據(jù)平臺(tái)。今年將全縣89個(gè)黃桃種植村8000余戶(hù)的種植信息上傳平臺(tái)，生成果農(nóng)名片，客戶(hù)在手機(jī)上能一覽黃桃產(chǎn)地實(shí)景，還能一鍵撥號(hào)聯(lián)系農(nóng)戶(hù)。目前，這個(gè)平臺(tái)的主要功能是面向線上引流、聯(lián)通產(chǎn)銷(xiāo)。未來(lái)，將運(yùn)用信息技術(shù)整合產(chǎn)供銷(xiāo)三端數(shù)據(jù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，探索炎陵黃桃產(chǎn)供銷(xiāo)組織化管理模式。

　　夯實(shí)了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，樹(shù)起了品牌大旗，鋪開(kāi)了銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，炎陵黃桃賣(mài)得更好更遠(yuǎn)。據(jù)炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)辦統(tǒng)計(jì)，今年省內(nèi)市場(chǎng)的份額下降到35％，粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)占比直線上升到45％，京津冀、川渝市場(chǎng)均有小幅走高。

　　“炎陵黃桃，桃醉天下”真的不僅僅是一句廣告。