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日前召開的中央農(nóng)村工作會議提出，要發(fā)展富民鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。面對人多地少的基本國情，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如何更好地富民？要創(chuàng)新經(jīng)營體系，讓一家一戶的分散經(jīng)營與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機銜接，解決好“誰來種地”和“怎么種地”問題。
在河南夏邑，新型職業(yè)農(nóng)民引領(lǐng)合作社、家庭農(nóng)場等主體快速成長，以新技術(shù)、新服務(wù)、新渠道帶動小農(nóng)戶共享收益，加快農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式向規(guī)?；?、組織化、專業(yè)化轉(zhuǎn)變。
“老把式”換成“新農(nóng)民”，一畝地節(jié)水3/4，效益翻了番
走進河南省夏邑縣徐馬莊村王飛家庭農(nóng)場，來來往往的采摘游客不斷，冬日也能采摘？帶著疑問，記者進到一間大棚，一排排草莓間套種著火龍果，中間的兩個蜂箱很是醒目，草莓花上蜜蜂辛勤耕耘。
“一個蜂箱花500多元，里面是請來的‘采蜜工’?！闭f話間，王飛隨手摘下幾顆草莓塞進嘴里?！皼]打過藥，上的全是有機肥，直接吃都沒問題。”他介紹，這茬草莓能采摘到今年5月份，6月火龍果又能閃亮登場。
王飛自豪地說，這個家庭農(nóng)場有230多畝，種著桃、杏、梨、獼猴桃等14種名特優(yōu)水果，一年純收入180多萬元。
“種什么，怎么種，過去靠‘老把式’，如今要靠新型職業(yè)農(nóng)民。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長胡序濤說，縣里開展一系列技術(shù)、管理培訓(xùn)，讓新型主體快速壯大起來。
為了學(xué)種果，王飛參加了幾期培訓(xùn)班，成了省里的首批新型職業(yè)農(nóng)民。有了新技術(shù)，種地更科學(xué)。水肥一體化技術(shù)進了大棚，節(jié)水3/4；用上生物技術(shù)和物理防控，果子不打農(nóng)藥；果蔬大棚、露地種養(yǎng)、生態(tài)育苗等多模式搭配，用工省一半，效益翻一番。
新型主體不僅解決“誰來種地”問題，也化解了“種什么”難題。
“誰說種地不掙錢？俺們看禾選種，優(yōu)質(zhì)小麥有賺頭！”會亭鎮(zhèn)郭呂莊村村民朱傳海，在種子公司工作多年，前些年返鄉(xiāng)牽頭成立合作社，對接公司代繁優(yōu)質(zhì)種子，一畝地純利潤400多元。
去年7月，朱傳海又有新動作——整合11個合作社、7個家庭農(nóng)場，組成德先農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社聯(lián)合社。農(nóng)資、農(nóng)技、市場共享，耕種收全程機械化，在聯(lián)合社帶動下，6個村的1萬多畝地種上了優(yōu)質(zhì)麥。
“專業(yè)的人干專業(yè)的事?！焙驖f，以前從種到收一肩挑，現(xiàn)在新型主體把大家組織起來，專門干一家一戶辦不了、辦不好的事，統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售渠道，種地變得更輕松、更高效。
“你外出打工，我替你種田”，“田保姆”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、惠農(nóng)富農(nóng)
“過去一到農(nóng)忙就愁，請一天假扣200多塊，不請假地沒人弄，如今可不用這么揪心了！”崔樓村村民李金橋說，他在縣城鑄造廠務(wù)工，可家里5畝多地撒不開手。去年他家里的地托管給了“田保姆”朱傳海，年底一算賬，凈落6500元。
“你外出打工，我替你種田”，朱傳海推出土地托管業(yè)務(wù)，對長期在外村民的地種管收全托，老人種田的可選擇代耕代種等定制服務(wù)。
走進朱傳海的合作社，一座烘干塔高聳，各式農(nóng)機俱全，“托管需求越來越大，咱還得加把勁兒?！彼f，今年打算購買大馬力農(nóng)機，地塊成方連片，規(guī)模效益還能高。
服務(wù)農(nóng)民才能帶動農(nóng)民。這幾天，夏邑金豐公社總經(jīng)理彭文軍帶著十多臺自走式噴霧機，在郭店鎮(zhèn)關(guān)樓村抗除小麥田雜草?！靶卵b備霧化效果好，省了一半水、一半藥?！迸砦能娊榻B，金豐公社在全縣托管兩萬多畝地，每畝比傳統(tǒng)種地成本下降20%，增產(chǎn)200斤以上。
夏邑縣委書記梁萬濤說，新型經(jīng)營主體以大帶小，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、惠農(nóng)富農(nóng)，打開了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新空間。全縣5000多個新型職業(yè)農(nóng)民帶動，形成了一批反季節(jié)蔬菜、食用菌、特色水果專業(yè)村鎮(zhèn)。
抱團發(fā)展，引來了龍頭企業(yè)。走進太平鎮(zhèn)龍港灣田園綜合體的空中草莓館，游客體驗采摘成為一道風(fēng)景。公司副總經(jīng)理張團結(jié)說，通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”，發(fā)展空中草莓、魚菜共生、休閑旅游等多種業(yè)態(tài)，帶動合作社、家庭農(nóng)場共同發(fā)展，讓農(nóng)戶家門口掙錢。
小農(nóng)戶跟著成長。在王飛農(nóng)場的梨園里，農(nóng)民岳爭良和李景勛正忙著剪枝。他倆來這里打工，有個特殊目的——跟王飛學(xué)手藝。“其他地方的黃梨一兩塊一斤，這里賣5塊還供不應(yīng)求?！痹罓幜颊f，不光學(xué)到了綠色種植技術(shù)，還學(xué)到不少新理念，取到了致富經(jīng)。
目前，全縣土地流轉(zhuǎn)面積55多萬畝，其中糧食種植面積50畝以上的專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種糧大戶達(dá)到615個。
低頭種地，抬頭“看天”，緊盯市場調(diào)結(jié)構(gòu)，好產(chǎn)品牌子叫得響
“不能只顧低頭種地，也要抬頭看天?！蓖躏w是個善于“看天”的市場明白人。他經(jīng)過摸索，科學(xué)控制果蔬的種植規(guī)模和成熟時間，做到了“一年有活干，四季有錢賺。”
普通葡萄10塊錢5斤不好賣，可王飛農(nóng)場的十多塊一斤，一上線就被搶光，汝南縣農(nóng)民周磊驅(qū)車300多公里前來取經(jīng)。
周磊在農(nóng)場轉(zhuǎn)了一整天，看出了一些道道：這里的葡萄全程可追溯，水肥光熱一鍵可查，吃得放心；普通的一棵藤長十來串葡萄，可這里就長3串，質(zhì)量和果形更好；一個棚里種了夏黑、金手指等7個品種，讓你哪個都想摘串嘗嘗；大棚葡萄提前一個月上市，搶占“高價位”市場。
對接大市場，要適應(yīng)新需求?！八缘氖切迈r，才下枝頭就到舌尖?！蓖躏w利用電商平臺，讓果子插上了“翅膀”?！吧糖鹗?個小時可達(dá)，4個小時能送到鄭州?！弊罱€跟一家微商平臺合作，水果精準(zhǔn)發(fā)到社區(qū)，市民還能認(rèn)領(lǐng)果樹，營銷效果不錯。
“以前很多農(nóng)產(chǎn)品‘披頭散發(fā)’地賣，缺乏質(zhì)量把控，消費者對產(chǎn)品安全有擔(dān)憂?！焙驖f，現(xiàn)在消費者更看重品牌，品牌背后就是品質(zhì)和競爭力。
如今，“王飛農(nóng)場”不只是家庭農(nóng)場的名字，也成了遠(yuǎn)近知名的品牌。2015年，他注冊了商標(biāo)，經(jīng)營十多種蔬果，還開發(fā)梨膏做成棒棒糖，成了網(wǎng)紅產(chǎn)品。
“撥亮一盞燈，照亮一大片?！绷喝f濤說，新型經(jīng)營主體利用資金、信息和技術(shù)等優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)市場需求，調(diào)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)品牌，讓土地“長”出了更多票子。
路子對頭，農(nóng)業(yè)發(fā)展步子更快了。全縣市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)到34家，種養(yǎng)專業(yè)大戶1106戶，農(nóng)民合作社2179家，各類家庭農(nóng)場2388個，田野里孕育出蓬勃動能。
