眾所周知，檸檬是一種酸味十足的水果。你吃過(guò)直接能入口、味道還不酸的檸檬嗎？在云南省麗江市永勝縣，有這樣一條把小檸檬“吃干榨凈”的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在永勝，檸檬樹(shù)四季開(kāi)花、花香誘人。在當(dāng)?shù)貦幟十a(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、云南檸好檬生物科技有限公司里，聽(tīng)公司負(fù)責(zé)人介紹：檸檬是眾多水果中供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈都很長(zhǎng)的一種?！皺幟势だ锔缓瑱幟示停獬缓罅烤S生素外，還可提取檸檬果膠、檸檬黃酮、檸檬烯和檸檬苦素等高價(jià)值成分，廣泛應(yīng)用于食品、日化及醫(yī)藥行業(yè)。”

　　從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣。據(jù)了解，從2021年起，永勝縣將檸檬產(chǎn)業(yè)列為全縣重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，2022年，縣委、縣政府因地制宜提出了“一個(gè)香水檸檬核心樣板栽培試驗(yàn)示范區(qū)+一個(gè)香水檸檬苗圃繁育基地+一個(gè)檸檬精深加工廠+輻射引領(lǐng)N個(gè)農(nóng)戶參與打造現(xiàn)代化栽培示范區(qū)”的“1+2+N”檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路。

　　永勝縣推廣培育的香水檸檬，不僅應(yīng)用領(lǐng)域廣泛、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，而且四季開(kāi)花、全年掛果，產(chǎn)量高、種植效益好。就是檸檬生產(chǎn)終端的殘?jiān)蛷U水，永勝縣也實(shí)現(xiàn)了“綠色循環(huán)利用”。當(dāng)?shù)亟ㄆ鹨患矣袡C(jī)肥廠，依托自主擁有的二次發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行處理，把檸檬加工后產(chǎn)生的廢料通過(guò)二次發(fā)酵，轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料回田，真正做到綠色可持續(xù)。

　　2023年，全縣種植檸檬3584畝，今年將增加至5000畝。據(jù)悉，當(dāng)?shù)貦幟十a(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建成后，將惠及當(dāng)?shù)亟?萬(wàn)戶農(nóng)戶，有效帶動(dòng)永勝縣及周邊區(qū)域柑橘類（檸檬）種植、加工、銷售一體化發(fā)展。