遲得雙（中）和村民一起包裝野菜。

　　暮春四月，萬物勃發(fā)。在北京市延慶區(qū)劉斌堡鄉(xiāng)觀西溝村，大學生村官遲得雙和村民一起挽起褲腿，正在忙著播種葵花籽，等待秋天收獲百畝金黃色葵海。

　　2013年，中央民族大學畢業(yè)的遲得雙，來到觀西溝村做了一名大學生村官?！爱敶骞伲皇菫楸本艨?，也不是找不到其他工作，就是想實實在在為村民做點事情?！边t得雙道出了自己的選擇初心。

　　在村一年多，遲得雙熟悉了村情：產業(yè)結構單一、青壯年勞動力嚴重流失、低收入戶比重大，他開始了深入的思考：自己能為村里做些什么？那段時間，遲得雙經常在下班之后，去田間地頭挖野菜。漸漸地，他找到了靈感。他發(fā)現(xiàn)當?shù)刎S富的山野菜資源是村子的寶貴資源，在母校老師的點撥下，他決定發(fā)展野菜產業(yè)！

　　為了“摸底”野菜的市場接受度，遲得雙每個周末都奔走在北京的各個餐館、大街小巷。手里拿著野菜，尋找不同年齡段的人群問：“你有沒有吃過這種菜？想不想買回去嘗嘗？”有的喜歡，有的拒絕，有的不理不睬，什么樣的人都見過。遲得雙坦言，他在一年內跑遍了北京的所有公園，周末從來沒有休息過。

　　摸底結果比較樂觀，多數(shù)市民們都想嘗嘗野菜。遲得雙興沖沖地開始了野菜收購之路。2015年春天的一個早晨，觀西溝村的大喇叭響了起來：“大學生村官收野菜了，5塊錢一斤，送到村后魏三家。”有這等好事？村民們將信將疑，直到從遲得雙那兒拿到錢了，大家才真的信了。少的幾斤，多的上百斤，只要是鄉(xiāng)親們送來的，遲得雙照單全收。經過處理、包裝，野菜賣進了城里的超市?？墒酋r菜易壞，第一天賣不掉的，第二天就不能賣了。可是，鄉(xiāng)親們還是源源不斷地送來。

　　怎樣解決野菜保鮮的難題呢？遲得雙決定將野菜制成干菜出售，并注冊了“野菜小王子”商標。他聘用村中留守婦女從事野菜加工，緩解村民就業(yè)困難。2017年春節(jié)前，遲得雙相繼推出了馬齒莧、野莧菜、野生苦菜等系列野菜及野生肉蘑、黃蘑等系列野山菌，同時還推出了1000份高端野菜大禮包，主打起年貨市場。

　　雖然野菜做得風生水起，但漸漸地遲得雙也看到了產業(yè)發(fā)展的瓶頸。他計劃走一二三產業(yè)融合發(fā)展之路，打造一個田園綜合體，充分挖掘市場潛力，為鄉(xiāng)村振興注入不竭的動力。

　　經過半年的籌備，2017年8月，廣源居山莊開業(yè)了。山莊里，葵花迎風搖曳，黃色的葵海里栽種了紅色的紅葵，從山上俯瞰，煞是壯觀。山莊全天開放，客人可賞葵花，可采摘蔬果，可登山遠眺，更有特色野菜宴，讓你感受舌尖上的農家手藝。

　　“之所以選擇種葵花，是因為葵花既有觀賞價值，又有實用價值，還可以榨成葵花油供山莊用，這就延長了葵花的產業(yè)鏈。我們還讓游客體驗榨油過程，榨出的油自己帶回家?！边t得雙通過打造田園綜合體，游人絡繹不絕。

　　山莊南面是一個木屋餐廳，主打野菜宴。曲菜、樹頭菜、蒲公英……刺激著城里人的味蕾。嘗過美食，有些人免不了帶一些野菜回去，既打開了野菜的銷路，也給野菜提供了一個展示平臺。村民們跟著遲得雙，春采野菜、夏制茶、秋曬瓜條、冬包裝，一年四季地忙活著。

　　通過做大做強野菜產業(yè)，村民們漸漸地富了起來。